家常干锅茶树菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.21 04:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
• 第二步
  2. 五花肉切薄片，姜蒜切丝。
• 第三步
  3. 洋葱和小米椒也切丝备用。
• 第四步
  4. 锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
• 第五步
  5. 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
• 第六步
  6. 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。

烹饪技巧

• 家里有小火锅的盛到小锅里，一边吃一边加热更香。

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干锅茶树菇

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包含食材

• 茶树菇
• 洋葱

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