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山药南瓜粥
山药南瓜粥

山药南瓜粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.30 04:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将南瓜和山药去皮切块。
  • 第二步
    2.
  • 第三步
    3. 红枣用水浸泡清洗干净。
  • 第四步
    4. 锅内放入洗净的大米和水煮开。
  • 第五步
    5. 加入南瓜和红枣再次煮开。
  • 第六步
    6. 煮开后加入山药。
  • 第七步
    7. 再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

烹饪技巧

  • 草儿念念碎:红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘.山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦。南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去。

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