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小炒口蘑
口蘑烧香芋
口蘑烧香芋

口蘑烧香芋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 05:04

  • 1695人看过
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主料

辅料

  • 柠檬丝 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 砂糖 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 葱末 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.口蘑洗净切片，焯水一分钟，沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 2.魔芋在水中浸泡，换两到三次水，沥干水分。
  • 第三步
    3. 3.柠檬皮洗净切丝，葱切碎末。
  • 第四步
    4. 4.锅中倒入适量油，放入部分柠檬丝、葱末爆香，把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。
  • 第五步
    5. 5.再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒，把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。
  • 第六步
    6. 6.翻炒均匀后，出锅前撒适量黑胡椒，关火盛盘。

烹饪技巧

  • 1.柠檬皮除泡水之外的另一种用途就是当作香料，炒菜时使用，似有似无，淡淡的柠檬香让你胃口大开，尤其制作肉食类食物去腥效果更好。2.正宗成都口蘑烧香芋加入的食材更多，营养更全，可添加面筋、玉米笋、辣椒等。3.烹饪过程中，可加入高汤，提鲜入味。

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小炒口蘑 小炒口蘑
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小炒口蘑的口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，它是用口蘑做成的，口蘑的营养很高，它适合大多数人食用，用它做出来的食物都很不错，并且口蘑对我们的身体有很大的好处，口蘑……

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