凉拌芹菜叶

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.29 08:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。
• 第二步
  2. 红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。
• 第三步
  3. 生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。
• 第四步
  4. 把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。

烹饪技巧

• 人们吃芹菜的时候，总是习惯把叶子丢掉，其实芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。

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凉拌芹菜叶

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包含食材

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