优格果冻

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.13 08:14

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主料

• 优格 ：170
• 牛奶 ：160毫升
• 绵白糖 ：5
• 吉利丁粉 ：40

辅料

• 猕猴桃 ：适量
• 葡萄 ：适量
• 黄桃 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
• 第二步
  2. 将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固
• 第三步
  3. 将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固
• 第四步
  4. 适量水果切块装饰即可

烹饪技巧

• 成品数量8个

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