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准备材料:成品数量小蛋糕模12个。Tips:1.葡萄干在使用前,需以朗姆酒浸泡30分钟以上,浸泡越久风味越佳。2.葡萄干也可用蔓越莓干代替。3.马芬的面糊,仅需将干、湿材料混合即可,面糊仍然呈现小颗粒状;烘烤前将面糊盖上保鲜膜在室温下静置30分钟左右,面糊即会光滑细致。
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