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番茄炒菜花
家常番茄炒菜花
家常番茄炒菜花

家常番茄炒菜花

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 05:04

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主料

辅料

  • 番茄酱 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 料酒 ：适量
  • 味精 ：少许
  • 花椒 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 香油 ：少许
  • 葱末 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 植物油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 花椒放入水中，大火煮沸，浸泡一晚，做成花椒水；菜花洗净，掰成小朵，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；番茄洗净，切成小块。
  • 第二步
    2. 锅中倒入植物油烧热，炒香葱末、姜末，放入料酒、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒，加入花椒水炒匀，加入味精调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

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