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家庭版虾球炒魔芋
家庭版虾球炒魔芋

家庭版虾球炒魔芋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.18 05:23

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 葱花 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线.用一点淀粉和料腌一会儿.
  • 第二步
    2. 起锅,油热后放入葱花和姜末,滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红,倒入青椒翻炒片刻.
  • 第三步
    3. 淋入水淀粉勾点薄芡,加入盐和味精调味,出锅.

烹饪技巧

  • 虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。

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虾球炒魔芋 虾球炒魔芋
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这是一种食物,主要原料有虾仁、魔芋、胡萝卜,将虾仁加入淀粉和料酒腌制一会,将葱和姜末加入到油锅中翻炒,再将虾仁,魔芋,胡萝卜倒入一起翻炒,至虾仁变红后,放入青椒……

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