红薯丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.19 06:29

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主料

• 红薯 ：300
• 蛋黄 ：一个
• 面包糠 ：适量
• 糯米粉 ：100

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯洗净蒸熟。（蒸熟的红薯好去皮） 蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥
• 第二步
  2. 加入适量的糯米粉，合成柔软的面团。揉搓成条，分成相同的小剂子，揉搓成一个个圆球
• 第三步
  3. 蛋黄打散，把红薯球放进去滚，把沾有蛋黄的红薯球，放入面包糠碗里裹满面包糠。
• 第四步
  4. 油烧5成热，放入红薯球，小火慢炸勤翻动，使其均匀受热。炸熟捞出。

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• 牛奶

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