凉拌四喜脆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.26 05:50

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主料

辅料

• 蒜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳用开水炒熟.将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.
• 第二步
  2. 将切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌均匀后就可以装盘上桌了.调味料的多少根据自己的喜好调量.

烹饪技巧

• 豆腐，泻火解毒；生津润燥；种中益气。主目专业人员肿痛；肺热咳嗽；消渴；休息痢；脾虚腹胀

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