小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

原味玛德琳
原味玛德琳

原味玛德琳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.14 05:37

  • 1426人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 蛋 :1颗
  • 柠檬皮屑 :1/2颗
  • 糖粉 :60
  • 低粉 :50
  • 泡打粉 :1/2tsp(无铝)
  • 黄油50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在模具上涂软化的黄油,放进冰箱冷藏。所有材料称好备用。
  • 第二步
    2. 蛋打散,加糖粉搅拌至完全溶解
  • 第三步
    3. 加入柠檬皮屑搅匀,筛入低粉和泡打粉的混合物
  • 第四步
    4. 搅匀
  • 第五步
    5. 加入融化的黄油,搅匀,盖上保鲜膜进冰箱冷藏。烤箱预热170度,面糊浓稠合适时取出装入裱花袋。
  • 第六步
    6. 取出模具,筛上低粉(分量外)
  • 第七步
    7. 扣出多余的粉
  • 第八步
    8. 挤入面糊,8分满
  • 第九步
    9. 170度,20分钟左右颜色合适时出炉

烹饪技巧

  • 大贝壳我掰了一个切了一个,内部很湿润,一点也不干,不过还是蛮甜的,适合下午茶配红茶吃哟。

13

收藏

分享