鸽子排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.03 06:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
• 第二步
  2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
• 第三步
  3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
• 第四步
  4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。

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鸽子汤的做法

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