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鸡蛋羮
鸡蛋羮
鸡蛋羮

鸡蛋羮

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 11:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散，同时放少许盐，越少越好。如果能接受无盐的更好。
  • 第二步
    2. 略搅拌后以一个鸡蛋加等量的水为标准加入常温的清水。继续搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 用细筛滤去表面气泡。
  • 第四步
    4. 蒸锅先热至水开。
  • 第五步
    5. 放入搅拌好的鸡蛋的碗。最好上面加一层盖子，以免锅里的蒸气变成水滴入碗里。
  • 第六步
    6. 大火蒸8分钟，然后关火闷5分钟。
  • 第七步
    7. 出锅时滴少许酱油和香油。

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鸡蛋羮吃饭还是非常简单的，但是一定要注意的就是大家一定要在里面多放上一些香油或者是多点上一点香菜，味道吃起来也是非常的好吃哦！而且我非常的喜欢在做鸡蛋羹的时候里……

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