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苹小果牌煎吐司
苹小果牌煎吐司

苹小果牌煎吐司

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 05:22

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主料

  • 白土司 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量
  • 火腿适量
  • 芝士片 :适量

辅料

  • 红椒 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 肉松适量
  • 沙拉酱适量
  • 欧芹 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红椒切丝、火腿切丝、芝士片切小块。
  • 第二步
    2. 两个鸡蛋打散。
  • 第三步
    3. 面粉加清水(比例1:1)拌匀。
  • 第四步
    4. 加入红椒火腿丝儿,芝士片。
  • 第五步
    5. 加少许盐。
  • 第六步
    6. 拌匀。
  • 第七步
    7. 吐司对角切开。
  • 第八步
    8. 蘸蛋液。
  • 第九步
    9. 两面都要蘸,动作快点,别让吐司在蛋液里泡太久哦。
  • 第十步
    10. 取出。
  • 第十一步
    11. 在吐司的一面铺上面糊糊。
  • 第十二步
    12. 平底锅放少许油,吐司入锅煎,一面一面的煎哈,等到吐司变硬了再翻面煎。
  • 第十三步
    13. 煎至自己喜欢的焦嫩程度,我个人不大喜欢太焦的,喜欢吃软软口感的,取出。
  • 第十四步
    14. 根据自己口味撒上黑胡椒跟欧芹。
  • 第十五步
    15. 撒上肉松。
  • 第十六步
    16. 挤上少许沙拉酱!OK!

烹饪技巧

  • 1、可以根据自己喜欢的或家里那会现有的放蔬菜,洋葱番茄啥滴,我是那天正好米有洋葱袅,不然我肯定是要放哒!2、蔬菜尽量切丝儿,我是懒,感觉红椒还是被我切成条了,哈哈3、吐司蘸蛋液不要泡太久哈4、根据自己喜欢的口感,焦脆一点还是软嫩点,我是喜欢软嫩的~~~

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