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葱爆羊肉
葱爆羊肉

葱爆羊肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.28 08:14

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主料

辅料

  • 菱粉 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 生抽 :少许
  • 糖 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱 切丝 大概两棵
  • 第二步
    2. 切羊肉,冻着的时候最好切,切得又薄又完整
  • 第三步
    3. 取一只蛋清、两勺菱粉、少许盐、料,洒在羊肉上,拌匀,腌20分钟
  • 第四步
    4. 锅中放油,稍多些,油热后放入一点儿蒜末爆锅,再放入腌好的羊肉,羊肉变色后加入盐、糖、生抽,待葱变软后就可以出锅了!香喷喷哇

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柠檬398

柠檬398

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