薯泥焗乌冬面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.11 03:59

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主料

• 土豆 ：适量
• 乌冬面 ：适量
• 青豆 ：少许
• 甜椒 ：少许
• 香菇丁 ：少许
• 胡萝卜丁 ：少许
• 洋葱丁 ：少许

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 黄油 ：少许
• 番茄酱 ：少许
• 芝士粉 ：少许
• 马苏里拉奶酪碎 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将原材料准备齐全
• 第二步
  2. 煮好的土豆碾成泥
• 第三步
  3. 锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）
• 第四步
  4. 加入切成小段的乌冬面翻炒
• 第五步
  5. 加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。再加入一勺番茄酱，拌匀，
• 第六步
  6. 装入烤碗中，撒上芝士碎。
• 第七步
  7. 烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可

烹饪技巧

• 1、加入芝士粉可以提香哈，真的很香2、青豆要事先焯水，否则不易熟

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