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香煎馒头片
香煎馒头片

香煎馒头片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 07:08

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 小葱适量
  • 番茄沙司 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 馒头切约一厘米厚的片。
  • 第二步
    2. 鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。
  • 第三步
    3. 将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。
  • 第四步
    4. 当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。

烹饪技巧

  • 馒头片沾蛋液的时候,可以直接把馒头片放蛋液里面,这样粘的蛋液会比较厚,但我不喜欢蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。

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