元宝面筋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 08:23

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主料

• 面筯 ：适量
• 肉糜 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把面筯一剪二半倒入半杯滚水，所有面筯瘪下去倒掉水备用
• 第二步
  2. 肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜末
• 第三步
  3. 调匀可以加水打浆
• 第四步
  4. 然后把面筯里面翻到外面像包蛋饺一样包好，排在碗里
• 第五步
  5. 洒上少许盐鸡精放蒸锅里蒸十五分钟，端上桌就可以享用了

烹饪技巧

• 元宝面筋要是吃不完明天放些菜又是一道细菜汤或豆腐汤或土豆丝汤等

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