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火腿芝士面包
杂蔬火腿芝士面包 早餐的不二选择
杂蔬火腿芝士面包 早餐的不二选择

杂蔬火腿芝士面包 早餐的不二选择

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.26 06:22

  • 1782人看过
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主料

  • 高粉 ：200
  • 低粉 ：50
  • 酵母 ：1小勺
  • 砂糖 ：35
  • 鸡蛋 ：1个
  • 牛奶 ：90
  • 清水 ：55
  • 黄油 ：40

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 揉面过程略，无论机器揉面还是手工揉面，后油法揉至能拉出稍具薄膜状即可。 图1-图3，面团基础发酵完之后分为12等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团搓成约30厘米的长条形，每3根一组编成三股辫，放在烤盘上进行最后发酵50分钟左右 图4-图6，趁最后发酵的时间处理馅料，将马苏里拉切马碎丁备用，将洋葱，青椒切成碎丁和玉米粒，红萝卜丁，青豆一同放进碗里，挤上适量的沙拉酱，搅拌均匀备用。图7-图9，辫子面团发酵至原来的2倍大，在表面挤上沙拉酱，然后放上拌好的杂蔬沙拉，最后上面放上切好的马苏里拉芝士。 烤箱180度，烤20分钟左右
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  • 第二步
    2. 成品

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火腿芝士面包 火腿芝士面包
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已被2003人参考

火腿芝士面包，天天出差，不是在九江就是深圳，这两头跑真的累，在车上也是早九晚五的，在车上没有什么食欲，我女朋友看我这几天都瘦了，可心疼了我顿时觉得很幸福，美滋滋……

包含食材
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