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蔓越莓香酥饼干
#美食派#蔓越莓香酥饼
#美食派#蔓越莓香酥饼

#美食派#蔓越莓香酥饼

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.19 07:44

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主料

  • 低筋面粉 ：115
  • 蔓越莓干 ：35
  • 糖粉 ：60
  • 黄油 ：75
  • 鸡蛋液 ：1大勺(15ML)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
  • 第二步
    2. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 倒入蔓越莓干。
  • 第四步
    4. 倒入低筋面粉。
  • 第五步
    5. 搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。
  • 第六步
    6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。烤盘铺高温布，切好的饼干放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

烹饪技巧

  • 各家烤箱温度走时不一样，所以最后几分钟一定要盯一下，以免糊了。

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蔓越莓香酥饼干 蔓越莓香酥饼干
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蔓越莓香酥饼干可以放在烤箱里面烤的时间稍微的久一点，那样就会特别的脆，而且在做的时候我们一定要注意，在里面多放上一些花生仁，那样就会特别的好吃哦。我也喜欢在里面……

包含食材
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