花生蹄花汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.14 05:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪蹄洗净，对剖后拆成小块；花生米用温水浸泡，去皮；姜洗净，拍松；油菜择洗干净。
• 第二步
  2. 锅中加入清水，下猪蹄煮沸，打去浮沫。
• 第三步
  3. 另外换清水烧开，放入猪蹄、花生米、姜，大火烧开，转小火煮1个小时。
• 第四步
  4. 待猪蹄熟烂时，加盐、油菜，再煮10分钟，起锅盛入汤碗中，加胡椒粉即可。

烹饪技巧

• 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，常吃猪蹄能增强皮肤的弹性和韧性，防止皮肤干瘪起皱。注：胡椒粉可不放

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花生蹄花汤

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