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手撕包菜
手撕包菜

手撕包菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.13 06:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 卷心菜切掉头,一片一片的打开,放水里冲洗干净,沥干水分后,用手撕着把叶子和茎的部分分别用手撕开,放在不同的盘子里,茎比较硬和厚,不好熟,要先进锅,叶片的部分好熟,容易出水,要后放。
  • 第二步
    2. 培根切片,待用;
  • 第三步
    3. 锅里放少许油,放入培根片,小火慢煎,出油变金黄色后,放入蒜片,干红辣椒,煸炒出味道后,放入手撕菜的茎的部分,翻炒变软后,加入叶的部分,加2勺醋,一勺生抽,翻炒,变软后,加糖提鲜后,加盐出锅。

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手撕包菜的做法 手撕包菜的做法
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手撕包菜的做法非常简单,还不得不相信,手撕包菜和刀切的包菜炒出来味道就是不一样的,不信你就试一试吧。手撕的包菜味道更地道。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次……

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