翡翠年华-蒜薹炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 04:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝，葱姜蒜切丝切片备用。
• 第二步
  2. 少许油，葱姜蒜爆香，下猪肉丝翻炒至嫩白，蒜薹及其他配菜一起入锅（胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材）。翻炒至熟。
• 第三步
  3. 加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~

烹饪技巧

• 1、胡萝卜充分与油接触才能发挥其营养成分。所以最好先入锅翻炒。2、红、白、绿搭配让蒜薹炒肉秀色可餐。

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