美味豆角茄子焖面

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切片，葱切末
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  第二步
  2.豆角洗净，茄子洗净撕成条
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  第三步
  3.这是我自己擀的鸡蛋面
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  第四步
  4.热油锅，放入五花肉煸炒出油脂
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  第五步
  5.放入葱花炒香
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  第六步
  6.再放入茄子和豆角翻炒
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  第七步
  7.放入适量的花椒粉和酱油翻炒
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  第八步
  8.再放入大酱炒匀
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  第九步
  9.倒入适量的清水煮开
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  第十步
  10.将多余的汤汁倒入碗中，锅中留少许汤
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  第十一步
  11.将面条码在豆角上面，淋入少许汤汁
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  第十二步
  12.在码一层面条，淋汤汁，中小火焖至面条熟即可 如果锅中没汤了，中间可加入剩余的汤汁或清水
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  第十三步
  13.待面条焖熟，用筷子和铲子一起将面条与菜搅拌均匀即可