登录 手机九州醉

m.zhms.cn

红烧鲅鱼
红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.06 04:10

  • 1436人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 深海大鲅鱼 :500

辅料

  • 葱 :50
  • 10
  • 蒜 :5瓣
  • 调料盒(花椒、大料) :5
  • 10
  • 酱油20
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将深海大鲅鱼解冻
  • 第二步
    2. 从鱼屁屁的地方切下半只,洗净备用
  • 第三步
    3. 锅里放入50克油,油温热至3成时,放入葱段、姜片,蒜瓣,翻炒片刻,放入切好的鱼段煎一下
  • 第四步
    4. 待鱼两面煎至金黄后,放入醋、酱油、盐、调料盒后,放入清水,以刚刚没过鱼身为宜,盖盖,大火煮开,小火炖15分钟后,放入少量水淀粉,大火收汁装盘

18

收藏

分享
发表评论需要登录

评论