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一肚两吃,一鸡两吃;首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。
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后厨的点点
猪肚包鸡这道菜是以猪肚和鸡肉还有其他一些辅助食材一起制作而成的,辅助食材有当归党参枸杞等都是一些药用食材,因此造就了这道菜品含有丰富的营养价值和效用价值,能够帮……
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