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香辣鸡腿汉堡
早餐在家吃-香辣鸡腿汉堡
早餐在家吃-香辣鸡腿汉堡

早餐在家吃-香辣鸡腿汉堡

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.12 09:18

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主料

  • 汉堡坯 ：1个
  • 鸡腿 ：1个

辅料

  • 生菜 ：适量
  • 沙拉酱 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 罗勒叶 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡蛋液 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 橄榄油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿去骨连皮切三块，清水浸泡20分钟后擦干水分，用叉子扎几下，均匀抹上辣椒粉、料酒、罗勒叶、盐，腌制1小时
  • 第二步
    2. 腌好的鸡腿肉先放入蛋液中，然后再放入生粉盘中沾匀
  • 第三步
    3. 煎锅中倒入橄榄油，七成热，放入鸡腿肉，炸至两面金黄后放厨房纸上吸油
  • 第四步
    4. 汉堡坯从中间切开，先放上生菜叶、再放上鸡腿肉，挤上沙拉酱、番茄酱即可

烹饪技巧

  • *鸡腿肉腌制时间越久，越入味

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