铜锣烧

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.22 03:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉150g、牛奶60ml、泡打粉2g放入碗中备用；鸡蛋3个、蜂蜜一汤勺、砂糖20g混合用打蛋器搅拌均匀，砂糖完全融化，蛋液微微起沫，把准备好的面粉、牛奶、泡打粉混入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏二十分钟，后取出。
• 第二步
  2. 面糊不宜太稠，不间断有粘性的状态为宜
• 第三步
  3. 平底锅内，放入少许食用油，油微热后转小火，倒入一勺面糊。
• 第四步
  4. 勺子保持平稳，面糊会自动四散形成一个完整的圆。
• 第五步
  5. 小火烹饪，注意两面翻转。
• 第六步
  6. 做好的两块面饼之间夹上红豆沙或者自己爱吃的各种馅料，就大功告成了。

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铜锣烧

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 牛奶

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