啤酒卤蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 09:07

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 啤酒 ：一罐
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟
• 第二步
  2. 捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易
• 第三步
  3. 在案板上把鸡蛋壳滚碎
• 第四步
  4. 把鸡蛋壳剥下来
• 第五步
  5. 剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒
• 第六步
  6. 加入适量盐和白糖
• 第七步
  7. 加生抽和老抽
• 第八步
  8. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下
• 第九步
  9. 大火煮开，小火慢慢煮
• 第十步
  10. 汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了

11

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