意式红烩牛膝骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.21 06:23

意式红烩牛膝骨是今天我们特别要给大家讲的一道家常菜，我们有很多朋友可能喜欢吃牛膝骨，牛膝骨是非常有营养的。营养价值非常高。那么这道菜怎么制作呢，其实也不是很复杂，我们需要准备西红柿，牛膝骨，然后一起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 牛膝骨买回来，洗干净，用厨房用纸擦干水分
• 
  第二步
  2. 控干水分的牛膝骨，撒上少许盐和胡椒粉，裹上面粉。腌制半个小时
• 
  第三步
  3. 黄油下锅融化，放入牛膝骨，双面煎，每个面30秒左右。肉的颜色变了就好了
• 
  第四步
  4. 炒锅放少许黄油，煸炒洋葱和西红柿。加入少许胡椒粉和盐和白葡萄酒
• 
  第五步
  5. 等西红柿软了，加入苹果汁。等烧开
• 
  第六步
  6. 烧开后放入煎好的牛膝骨，加水漫过牛膝骨。按个人口味加入番茄酱

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