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草莓大福
草莓大福
草莓大福

草莓大福

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.01 06:16

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主料

  • 糯米粉 ：150
  • 生粉（玉米淀粉） ：35
  • 蜂蜜 ：40
  • 色黄油 ：20
  • 水 ：250ml

辅料

  • 红豆沙 ：240
  • 大草莓 ：8个
  • 糖粉 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1. A: 糯米团材料：150g糯米粉、35g生粉（玉米淀粉）、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水（可以做8个草莓大福）B: 红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g；
  • 第二步
    2. 把材料A调成酸奶一样的糊糊;
  • 第三步
    3. 装进微波炉用碗里，选择大火8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强；
  • 第四步
    4. 放到不烫手后，带上食品料理手套，取出60g左右的面团在手上压成圆饼；
  • 第五步
    5. 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上；
  • 第六步
    6. 在豆沙中间放一颗草莓；
  • 第七步
    7. 把面皮聚拢收口，在手中滚成圆球形；
  • 第八步
    8. 最后在糖粉里打个滚，就可以了。

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草莓大福 草莓大福
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草莓大福是一种极具营养价值的美食，它的制作方式特别的简单易制，家家户户均可以简单上手，其实可以在草莓外面裹上豆沙然后再裹糯米团，这样可以更加美味，并且我们的身边……

包含食材
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牛奶 玉米淀粉 草莓

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