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红烧土豆
红烧土豆

红烧土豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.22 08:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块,黄瓜切滚刀块。
  • 第二步
    2. 锅烧热,下油,放入花椒炒香,下入切好的土豆胡萝卜翻炒一下。加盐,翻炒。
  • 第三步
    3. 加水快要没过土豆,中小火烧十来分钟。
  • 第四步
    4. 尝下土豆熟了没有,水约莫快烧开时加入黄瓜。最后加酱油和冰糖调味翻炒,收汁浓稠即可出锅。

烹饪技巧

  • 可以用香菇、木耳等替代黄瓜。香菇适宜和土豆胡萝卜同时放入。

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