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吃生姜应该注意什么呢? 生姜性辛温,不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。 烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等,也不宜食用。
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上酸菜
泡椒肉丝炒嫩姜是一道非常有特色的菜。生姜性辛温,对于体寒体质来说是比较好的食补食材,但是不能一次食用过多。生姜还有去腥味的功能,可以为肉丝去腥味,使肉丝细嫩有嚼……
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