干煎大虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 04:46

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主料

• 大虾 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 黄油 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣酱油 ：适量
• 白葡萄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾的须子剪掉，虾线挑出。洋葱切成极小的洋葱碎
• 第二步
  2. 锅中放麻将牌大小的黄油，融化后，放入洋葱碎，煸出香味。
• 第三步
  3. 再放入大虾，盖着盖子小火煎，目的是让原汁原味保留在锅中。中间需要翻面煎，直到把虾头中的虾油煎出。
• 第四步
  4. 将调料搅拌均匀后倒入锅中（用量可以按照自己的口味调），盖上盖子继续焖五分钟左右，出锅装盘

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