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果仁玉米
果仁玉米

果仁玉米

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 03:57

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主料

辅料

  • 熟芝麻 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜切小丁、香葱切末。
  • 第二步
    2. 先将松子放在锅内小火炒出香味
  • 第三步
    3. 锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水。
  • 第四步
    4. 加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒。
  • 第五步
    5. 最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘。

烹饪技巧

  • 玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

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