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懒人老友粉
懒人老友粉

懒人老友粉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.15 10:32

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主料

  • 米粉适量
  • 蒜头 :适量
  • 姜末 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 酸笋适量
  • 干辣椒 :适量
  • 鸭架汤 :适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 米粉用冷水泡软后,放入开水中煮制8分熟,捞出沥干水分备用
  • 第二步
    2. 鸭架汤在砂锅中煮滚备用
  • 第三步
    3. 锅中不放油,放入酸笋丝小火烘干水汽备用
  • 第四步
    4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒圈、碎豆豉,酸笋丝翻炒出香味后淋入鸭汤,待汤滚开后倒入放米粉的碗中即可。

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柠檬下厨

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老友粉 老友粉
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