鲜味汤米面

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐所用材料。
• 第二步
  2. 锅内加水煮开。
• 第三步
  3. 水开后，下米面，焯三分钟左右出锅。
• 第四步
  4. 再将焯好的米面下冷水中微泡备用。
• 第五步
  5. 另起锅，热锅下油，油微热下蛋液。
• 第六步
  6. 炒至蛋液凝固后，下是虾仁。
• 第七步
  7. 加入适量清水煮开。
• 第八步
  8. 汤底开后，加入芹菜段。
• 第九步
  9. 加入适量细盐。
• 第十步
  10. 再将米面沥水下锅。
• 第十一步
  11. 最后加入适量鱼露提鲜。
• 第十二步
  12. 汤底开后，即可关火，加入适量鸡精即可。
• 第十三步
  13. 一碗鲜美有味还暖身的鲜味汤米面完成。