三鲜肉蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 01:03

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 剩饺子馅 ：100

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。
• 第三步
  3. 向盒倒入1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。
• 第四步
  4. 把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。
• 第五步
  5. 把肉馅团成圆形。
• 第六步
  6. 放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。

烹饪技巧

• 吃的时候可以按个人的口味，淋些酱汁，鲜美的虾肉蛋羹就做好了。

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