简单的叻沙米粉

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需食材，鸡蛋煮熟备用，青虾去虾线虾枪用料酒腌制10分钟。
• 第二步
  2. 煮锅中放入适量的水，烧开焯软米饭放在碗中备用。
• 第三步
  3. 用煮米粉的汤直接焯水豆芽。
• 第四步
  4. 捞出放在米粉碗内备用。
• 第五步
  5. 青虾腌制后也放入锅中略煮至熟。
• 第六步
  6. 煮好的虾变红色，码放在米粉中。
• 第七步
  7. 豆泡对角切开，方便入味。
• 第八步
  8. 椰浆粉50克全部倒入碗中。
• 第九步
  9. 用适量的热水冲泡开备用，水量可自行调节。
• 第十步
  10. 锅中倒入少许油，放入叻沙调味料炒香。
• 第十一步
  11. 放入鱼丸略炒后，加入热水和冲好的椰浆煮开。
• 第十二步
  12. 煮好后的叻沙汤底加入到米粉碗中即可食用。