登录 手机九州醉

m.zhms.cn

酱牛肉烧笋片
酱牛肉烧笋片

酱牛肉烧笋片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 03:57

  • 1593人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冬笋切片并焯水,去除冬笋自身的涩味,焯水过程中放一点盐,捞起沥干水分备用。酱牛肉也切片
  • 第二步
    2. 葱姜蒜炝锅。
  • 第三步
    3. 放入酱牛肉翻炒(在这里AMMA用的酱牛肉,本身牛肉已经是加工好的了,味道比较充足。)
  • 第四步
    4. 放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料
  • 第五步
    5. 放入焯好的冬笋片同炒,加盐出锅前加入适量的醋,即可出锅。

烹饪技巧

  • 冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。

17

收藏

分享
发表评论需要登录

评论