花胶鲨鱼尾骨煲鸡

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.16 10:43

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主料

• 花胶 ：1个
• 鲨鱼尾骨 ：5条
• 鸡 ：半只
• 红枣 ：10粒
• 枸杞子 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花胶、鲨鱼尾骨头一晚先用冷水浸3个小时，然后煲滚葱姜水，把浸过的花胶鲨鱼尾骨放进滚水里，盖上盖子浸一个晚上。
• 第二步
  2. 浸好的花胶切成小块，鸡斩件焯水，红枣去核，所有材料放进汤煲里煲到花胶透明软滑即可（一般是1.5~2个小时）！

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