鲜桃派

具体步骤

• 第一步
  1. 派皮的做法：黄油从冰箱取出，无需放软直接切丁
• 第二步
  2. 将面粉撒在黄油上，用手不断揉搓黄油和面粉
• 第三步
  3. 搓好的面粉有点像玉米面的样子
• 第四步
  4. 加入2克盐
• 第五步
  5. 加入25克糖
• 第六步
  6. 加入水揉成面团（不要过程揉捏，成团就好。）
• 第七步
  7. 放在案板上松弛15分钟
• 第八步
  8. 把松弛好的面团擀成薄片
• 第九步
  9. 把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片
• 第十步
  10. 在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起
• 第十一步
  11. 鲜桃馅的做法：鲜桃子洗净去核，切块
• 第十二步
  12. 锅中放入黄油，烧热
• 第十三步
  13. 油热后将桃子放入翻炒
• 第十四步
  14. 加入砂糖后继续炒
• 第十五步
  15. 添一点水，把桃子煮软
• 第十六步
  16. 最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡，即可