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培根金针菇卷
培根金针菇卷

培根金针菇卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 10:36

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇洗净;
  • 第二步
    2. 去掉其根部老硬的部分;
  • 第三步
    3. 培根一片平均分两片;
  • 第四步
    4. 取一小把金针菇用培根卷起;
  • 第五步
    5. 平底锅内倒入少许油,中小火加热至6成热。
  • 第六步
    6. 放入培根卷,煎至培根两面金黄后撒入黑胡椒粉装盘。

烹饪技巧

  • 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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培根金针菇卷最需要的食材就是金针菇了,经常吃金针菇可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。金针菇是抗眼睛衰老的极佳食物。金针菇中所含的营养也非常高所以这一道美味……

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