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煎黄花鱼
煎黄花鱼

煎黄花鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 11:46

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主料

  • 黄花鱼 :适量

辅料

  • 葱段 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :2汤匙
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄花鱼去头和内脏,洗净,沥水备用
  • 第二步
    2. 放入葱段、姜片、料、盐腌渍30分钟(咖喱猫用60分)
  • 第三步
    3. 剔除葱段姜片,捞出黄花鱼备用(最好能把水挤挤干,注意力度,别把鱼挤碎啦~~)
  • 第四步
    4. 热锅热油放入黄花鱼煎至两面金黄

烹饪技巧

  • 以前做黄花鱼就是用盐腌一下,然后就用油煎,这次稍微改良了一下,用清蒸鱼的处理方法做了个前期准备工作,呵呵,味道更好了

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煎黄花鱼的做法 煎黄花鱼的做法
10
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