香卤鸭肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 11:09

• 1699人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸭肉 ：一斤

辅料

• 盐 ：少许
• 生抽 ：3汤匙
• 醋 ：2汤匙
• 糖 ：2小勺
• 小葱 ：一小把
• 老抽 ：几滴
• 豆瓣酱 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 油烧热，倒入洗净切成小块的鸭肉，翻炒至变色。
• 第二步
  2. 依次加入生抽、醋、糖、豆瓣酱，滴几滴老抽调色，翻炒一会儿然后加水，要没过鸭肉，加入一小把小葱、几片生姜，大火烧至水沸，改成文水，烧至快收汁时，加入少许盐。
• 第三步
  3. 收汁后出锅，加枸杞和小葱末点缀，好啦，香喷喷，好吃看得见哦。

烹饪技巧

• 1、根据自己的口味决定调料的多少。2、盐一定要最后再放，不然鸭肉会比较硬，不容易熟。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

草莓果酱

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

飘香卤鸭肉

13

已被2584人参考

飘香卤鸭肉是一道美味而且健康的家常菜，鸭肉的营养价值十分的高，含有大量的蛋白质，有益气补虚、滋阴等功效，飘香卤鸭肉的香味四溢开来，十分的香，勾着人的馋意，让人抵……

包含食材

• 鸭子

相关做法

鸭子

• 
  鲫鱼萝卜炖汤
  17人点赞
• 
  灵芝鸡骨草汤
  14人点赞
• 
  红豆薏米百合清心汤
  10人点赞

热门推荐

• 肉夹馍加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 盒饭加盟
• 皇茶加盟
• 燕窝加盟
• 牛肉汤加盟
• 馄饨加盟
• 朱家兄弟串串加盟费

全部其他的“飘香卤鸭肉”做法

• 
  黄豆豆一家

香卤鸭肉评论

评论

• 
  鸭子炖汤

  鸭子炖汤，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……

• 
  焗鸭

  焗鸭是一款营养美味又健康的菜肴，深受许多人的喜爱，而且焗鸭做……

• 
  干煸鸭子

  干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉……

• 
  咸板鸭

  咸板鸭，无敌的鸭肉做法。鸭子是我们人类最喜欢饲养的动物之一，……