绿豆排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.07 11:19

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主料

辅料

• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：一勺
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用；
• 第二步
  2. 绿豆淘洗干净；
• 第三步
  3. 锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香；
• 第四步
  4. 将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

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海带绿豆排骨汤

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包含食材

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• 绿豆

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