蔓越莓麦芬蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.14 06:55

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 糖 ：30
• 泡打粉 ：6
• 盐 ：1
• 鸡蛋 ：20
• 牛奶 ：80
• 植物油 ：30
• 蔓越莓干 ：40

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 在碗中倒入牛奶，加入植物油。
• 第二步
  2. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入白糖。
• 第四步
  4. 把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
• 第五步
  5. 放入蔓越莓干搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
• 第六步
  6. 装入模具2/3满，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 低筋面粉

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