黑鱼片小炒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 11:28

• 1704人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的黑鱼片清洗干净
• 第二步
  2. 调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀
• 第三步
  3. 入冰箱冷藏腌制10分钟以上；
• 第四步
  4. 胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段
• 第五步
  5. 锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下，至颜色变白关火捞出备用
• 第六步
  6. 利用锅中的余油烧热后，放入姜片葱段煸炒
• 第七步
  7. 然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒（可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度），炒至胡萝卜略变软
• 第八步
  8. 加入青椒翻炒1分钟，调入少许盐
• 第九步
  9. 最后出锅前倒入黑鱼片，倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可。

烹饪技巧

• 我最擅长的就是做小炒类的菜肴啦，简简单单，又清爽漂亮，食材的丰富又能有多种营养。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

肉丸子

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

农家小炒牛肉的做法

13

已被2948人参考

农家小炒牛肉的做法其实十分的简单易学上手，农家小炒牛肉是一道美味而且健康的农家菜，浓浓的都是农家的风味，一圈圈的青绿青绿的葱花散开在牛肉上面，让这点绿意沁人心脾……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 酸辣粉加盟
• 干货加盟
• 签霸王串串香加盟
• 早餐店加盟
• 零食店加盟
• 串享串串加盟
• 进口食品加盟
• 麻辣烫加盟

全部其他的“农家小炒牛肉的做法”做法

• 
  一颗小土豆
• 
  舌尖美味
• 
  饭好了菜刚熟
• 
  蜂蜜三叶草

黑鱼片小炒评论

发表评论需要登录

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……