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小炒香干
小炒香干

小炒香干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 04:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块
  • 第二步
    2. 锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用
  • 第三步
    3. 锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用
  • 第四步
    4. 锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒!
  • 第五步
    5. 直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用!

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