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香脆的香辣花生
香脆的香辣花生

香脆的香辣花生

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 09:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香脆的香辣花生的做法图解一
    第一步
    1.生的花生米备好
  • 香脆的香辣花生的做法图解二
    第二步
    2.干辣椒和花椒备好
  • 香脆的香辣花生的做法图解三
    第三步
    3.先用花椒水把花生米泡半个小时
  • 香脆的香辣花生的做法图解四
    第四步
    4.然后将泡好的花生米去皮
  • 香脆的香辣花生的做法图解五
    第五步
    5.把去皮的花生米放入油锅先炒一下,炒到9成熟捞出
  • 香脆的香辣花生的做法图解六
    第六步
    6.然后锅里再放油,放入干辣椒和花椒,微炸一下
  • 香脆的香辣花生的做法图解七
    第七步
    7.再把炒好的花生米放入一同翻炒,出锅时撒上盐和白糖,出锅即可了
  • 香脆的香辣花生的做法图解八
    第八步
    8.香辣花生做好了,凉了之后就可以吃了

烹饪技巧

  • 由于花生是用水泡过的,所以第一次炸的时间要长一点,不要大火

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